Menü des geselligen Abends:
Leberknödelsuppe mit Pfannkuchenstreifen
Frische Salate der Saison,
Wildkräutersalate mit Granatapfelkerne und
Himbeerdressing (vegan)
Lende am Stück gebraten mit Champignonrahmsoße, Wirsing und Klöße.
Ganzer Fjordlachs gedämpft auf Wurzelgemüse mit Kräuterdillsoße und
hausgemachten Bandnudeln.
(Vegan) Mandelsellerie gebraten mit Tomatenpesto und Rosmarindrillinge.
Dessert:
Italienischer Eiswagen mit 7 hausgemachten Eissorten, u.a. vegan